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【野菜ごろごろカレー】

【野菜ごろごろカレー】_c0183775_11352885.jpg


前から作ってみたかった野菜の大きなカレーを作りました^^

半端じゃないほど大きいです!
じゃがいもは、4つを丸ごと。
たまねぎは、2個を半分に切って!
にんじんは、2本をできるだけ大きく。
お肉も固まり肉をざくざくと・・・。

【野菜ごろごろカレー】_c0183775_1037199.jpg


それにしても、圧力鍋での調理時間は、わずか2分でした。
材料と水500ccを加えてピンが上がってから加圧2分。

後はそのまま冷めるのを待って、蓋を開けたらカレールーを1箱分入れます。

できあがり!


食べてみた感想は。。。

じゃがいもは丸ごと入れたのに、うまい具合にちょうどいい大きさにくずれてgood^^
それに反して、たまねぎ~!! ・・・大きいままでした^^;
これが、娘に不評で。。。特に二女が「なにこれ?大きい!!」
・・・うん。ママもそう思ったよ(^_^;;
「でも、お肉が大きくておいしい♪」

ちなみに我が家の圧力鍋は。T-falのclipsoです^^

次回も反省点を生かして、また野菜ゴロゴロカレーを作ろうと思います*^ー^*



【野菜ごろごろカレー】_c0183775_11391377.gif

by bakery-ouchi | 2009-07-15 20:20 | etc・・・


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by bakery-ouchi

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