【おもてなしランチ】
定期的に会っている友人に、ランチを作りました。
彼女は、私の創作料理の試作ものなんかも、快く食べてくれます^^
そして、これまた舌のこえた彼女は絶妙なコメントと
リアクションで答えてくれるので、
私も作りがいがあり、毎回外ランチではなく家に来てもらってます^^;
今回は、新作ランチではなくおしゃべり用気軽につまみながら話せる
ラフな感じのものを用意・・・。
タラモサラダ ・ なんちゃって棒棒鳥 ・ ビシソワーズ ・
えびとアボカドのサラダ ・ バケット
タラモも、棒棒鳥もバケットにのせてディップ代わりにしたり。。。
いろいろ考えて作ったけど、しゃべって、しゃべって、しゃべりながらの
ランチだったので、気付いたら完食=3=3
デザートは、このところ常備しているスコーンを。
いつも新鮮な話を聞かせてくれる彼女。
今日も勉強になることが、たくさんありました。
これからも、よろしく♪
やっぱり「おもてなし」が大好きです♪
おもてなしのためのグッズも手作りしたいな・・・♪
by bakery-ouchi
| 2009-09-09 17:45
| Cafe
てしごと、いろいろ。
by bakery-ouchi
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